Przepisy podała i sprawdziła: doradca żywienia optymalnego Anna Stachowiak
Składniki (B - T - W)- 100g żółtek (16,3 - 31,9 - 0,7)
- 50g mąki (4,6 - 0,6 - 37,0)
- 10g masła (0 - 8,2 - 0)
razem 160g (20,9 - 40,7 - 37,7)
w 100g (13,0 - 25,4 - 23,5)
proporcja B:T:W - 1 : 2 : 1,8