Prosty przepis na przepyszne lody..
Składniki:- 10 żółtek
- 1 litr śmietany 36%
- 100g cukru
- 100g gorzkiej czekolady Alpen Gold (60% kakao)
Śmietanę ubijamy.
Żółtka miksujemy z cukrem i łączymy z ubita śmietaną i startą na wiórki czekoladą.
Powstałą masę rozkładamy do kubeczków jednorazowych po 100g.
Kubeczki wstawiamy do zamrażalnika w lodówce i czekamy aż zamarzną.
BTW w 100g Lodów Optymalnych: B: 4,1g T: 32,7g W: 10g