Buraczana sałatka
Składniki:
- 200 g buraczków; Zawartość w 100 g
- 110 g ogórka kwaszonego; białko - 1,56
- 50 g jabłka; tłuszcz - 8,07
- 40 g majonez; węglowodany - 6,94
- 20 g cebula, zielenina
B:T:W 1 : 5,17 : 4,44
Ugotowane buraczki, ogórek i jabłko utrzeć na tarce o dużych otworach, cebulkę drobno posiekać, połączyć z majonezem, posypać zieleniną (natka pietruszki, koperek).